¡Uf! Guacamolito my love, que mexicano y no mexicano no ama el Guacamole, es delicioso y va con casi todo lo que quieras comer.
El día de hoy vamos a armar uno al estilo Bellopuerto, para que en la próxima fiesta saques el guacamole para botanear deli, deli. Checa la receta.
INGREDIENTES
2 Aguacates maduros, firmes
2 limones con semilla
40 gr de jitomate picado
40 gr de cebolla morada
20 gr chile habanero picado
100 gr Chicharrón norteño
Sal de colima
Aceite de oliva
Cilantro picado
PREPARACIÓN
Agregar en un bowl los aguacates y machacar con un tenedor hasta obtener un puré.
Exprimir los limones, agregar el habanero, sal y aceite de oliva. Mezclar.
Coronar el producto con el jitomate, la cebolla y el cilantro picado. Disfrútalo comiéndolo con el chicharrón.
¿Se va a armar ese Guacamole con chicharrón norteño o no? Y si no, siempre puedes visitarnos en Bellopuerto. 😎 ✌